[中式食譜] 洋蔥辣汁鮮魷腐

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材料:     
8 F9 `, B# C/ b$ ttvb now,tvbnow,bttvb鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯
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* i3 }! d. {9 k/ T' l  Y6 Y, hwww3.tvboxnow.com調味醃料： , d2 k/ [; p; E
生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [2 M" H8 [% j; e% L3 F" l

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! J& v0 M  g) M$ a) p  g: Xwww3.tvboxnow.com做法:     
# v/ }, q2 j, H. ]4 v+ H/ v1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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% X/ K# U/ t9 {4 Y/ V) `2 Ewww3.tvboxnow.com2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。
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% h: f! O" o0 e/ g" y6 W+ Y3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。
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4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。
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