材料: 8 U% f, @/ z6 A- k, k" S. J& x+ h
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb3 d# E) l- I0 Y2 k
生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇& ~& x. e4 E' C
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb: W0 S& H& O6 _. j. U
1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。公仔箱論壇% Y# ^2 \" ?9 b5 @- O8 O' F
. N1 m/ d9 e$ c0 s1 j公仔箱論壇2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。
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5 A( i! p+ r( j4 G公仔箱論壇3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。www3.tvboxnow.com4 |* r- p4 C% a8 q1 ~8 e. e n
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4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l2 U. t Y5 U$ ~. A
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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