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材料: 公仔箱論壇 n1 T4 p7 K" \, \) n9 s) ~
蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯
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2 ^* m6 X- t0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X. \0 z7 L/ F& k/ W% Y/ S
鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙
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2 Z% g% v' H$ {" r) Pwww3.tvboxnow.com做法: % ]% W; T" R% D1 D
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。7 X, ?8 o/ u6 u
* F) L; s; V# @6 M( s9 Z9 Q公仔箱論壇2.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k4 v% x, S" b- ~& I. A
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3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。4 b6 h; G. r( I. `5 f0 u) l/ k ?0 {- {
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4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。
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9 o8 I+ s# ^- `3 S# e( @; h# iwww3.tvboxnow.com5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。www3.tvboxnow.com; ?- V- Y | K( v) m
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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