TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M% b, Q, U- Z: x
材料: ; K3 r! m: ]9 Z) x; l" _6 m9 }
鴨1隻、栗子6粒（去皮淨肉）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、柱候醬2湯匙、蔥段半量杯、砂糖2湯匙
. x7 T1 B6 A+ y- S% Y
' P% V0 d1 t% ^5 V; n, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) P( @* O9 i' }: X
調味汁料：
% x5 U: h% Y4 X4 G" |公仔箱論壇雞湯1量杯半、生抽2湯匙、老抽2茶匙、蠔油1湯匙、茄汁2湯匙、紹酒2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
, ]" s; C: t9 U7 p3 t: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O! J% e' i5 ?9 B* r+ E: V3 p3 ptvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com. a0 d# B- S9 K3 E3 v
做法:
2 V: u/ B, t1 y4 B) L( `公仔箱論壇1.將鴨切大件，去鴨尾，洗淨抹乾，下乾鑊炒至轉色，加入砂糖以中火炒至略帶金黃，取出隔油備用。, h7 N% b1 g# K1 B( F0 T
6 r! e0 d, R6 Uwww3.tvboxnow.com2.下栗子炒香，加入煎香之乾蔥、蒜頭及薑片，加入柱候醬以慢火炒香。; o$ A R. |. r5 r5 f
! i0 h" g( L `; @: R8 a+ A: ?4 mwww3.tvboxnow.com3.將鴨件回鑊炒至乾身，加入汁料煮滾，以慢火燜煮約50分鐘至腍身收汁。tvb now,tvbnow,bttvb+ f. {# `: R2 T o3 q G" z/ E
tvb now,tvbnow,bttvb6 e6 t7 Q" i$ v% C) w& j8 W& ^2 u8 e9 E
4.以生粉水埋芡，再撒上蔥段即成。公仔箱論壇( f* ^" c+ a% r( s; g/ k' `
|
發表於 2015-2-11 04:05 AM
| 