& L/ s4 g3 z! D- L+ L% B. h5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ P( {# [# t; h* U' h4 X( y* ^
鴨1隻、栗子6粒（去皮淨肉）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、柱候醬2湯匙、蔥段半量杯、砂糖2湯匙7 Z3 t! W4 L# A
* p: o# U1 t4 }9 s- E1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 u) L+ O" Z+ c- U% z
調味汁料：
$ _9 N8 ~) T6 U" j3 awww3.tvboxnow.com雞湯1量杯半、生抽2湯匙、老抽2茶匙、蠔油1湯匙、茄汁2湯匙、紹酒2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇/ B) J) e0 j5 G6 ~4 n! j5 F
5 L- i8 }8 }2 ^# f% z公仔箱論壇
: V1 v$ o3 s3 U Q& J% ^8 e2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! H1 L8 ^* R8 q4 }) x0 B1.將鴨切大件，去鴨尾，洗淨抹乾，下乾鑊炒至轉色，加入砂糖以中火炒至略帶金黃，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b* }- p* g& u- _+ Z: E6 o
) T* ?$ H/ @8 K2.下栗子炒香，加入煎香之乾蔥、蒜頭及薑片，加入柱候醬以慢火炒香。- S2 [: Z# R+ Z; {* I W8 r
# e+ s8 W/ Y r `4 iwww3.tvboxnow.com3.將鴨件回鑊炒至乾身，加入汁料煮滾，以慢火燜煮約50分鐘至腍身收汁。7 C' _: L6 k% s6 S
. B, E+ r$ P0 f$ a6 m' ?% Z- o
4.以生粉水埋芡，再撒上蔥段即成。
& E6 z O z2 x! [公仔箱論壇 |
發表於 2015-2-11 04:05 AM
| 