; `0 z0 M, z t# P! o* ctvb now,tvbnow,bttvb材料:
4 v: z m" u5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片
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調味醃料（雞肉）：
+ N. O, v6 J$ h' J8 ~, E/ D" z: ?tvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
6 F( B9 w( r0 h2 x: x5 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k' [( Y: B+ L" N3 E$ }: F
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芡汁： 2 N+ z- C6 ^- s8 B7 e$ `9 Z6 Y9 Y
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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做法: M0 N2 d, C4 i9 U
1.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。) P) E: w; b& F3 H/ e0 k
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2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。
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3.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b4 F1 I! V5 |/ N, F, L
- N8 D) ?8 ~: ^/ a4 f! n4.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U+ P2 s( X3 F5 p1 H$ O/ E# ~
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發表於 2015-2-12 04:03 AM
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