( t& N: I0 x2 s0 }. }材料:
: k z1 k: P4 v3 ~7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片
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調味醃料（雞肉）：
: n0 I7 ]- g: z1 y: ]7 Ktvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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8 k, f( I R0 c D; B0 z- W芡汁：
4 B7 u+ _; G% F- w# J# r公仔箱論壇清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇$ m$ ?9 @+ i m6 s# `
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F9 b3 J( ~, C3 M: L
做法:
' y; g8 m6 y6 V/ s# ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb; o" T9 w2 b' \
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2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。公仔箱論壇5 q, I9 {6 C! J- l
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3.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。www3.tvboxnow.com. j, @$ x- R& Z* O7 G" }" ]
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4.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。
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發表於 2015-2-12 04:03 AM
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