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[中式食譜] 南乳蓮藕炒雞片


( R4 _6 X2 {! Q0 R: m- ]公仔箱論壇材料:     
$ }* z/ G3 W, f# p0 [雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻(浸透)、南乳2湯匙(壓爛後拌入1湯匙黃酒)、蒜頭1粒(切片)、薑2片
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: Y8 y: u/ |- W調味醃料(雞肉): tvb now,tvbnow,bttvb+ H7 T2 `* M$ w2 _. l8 n' n6 ^
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇1 ^. o; W8 ~6 N  \( y& z

( t  R" c) R8 l1 M6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p' G+ a. R1 s2 e$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
# |; l. x2 I; D清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙2 x* v& j9 h0 [% n+ ?0 A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b: m; W+ J: Y0 q3 J8 L' J; c' `
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做法:     
7 Y6 g# h% l, @9 U! K* U  _, K" zwww3.tvboxnow.com1.將雞肉沖淨並抹乾、切片,與醃料拌勻待5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 [* e  R5 l) x: O
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2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透,剪去硬邊;荷蘭豆撕除筋,兩者用滾水拖熟,取出備用。
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8 l# c' `5 C$ m' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油爆炒雞片,取出。7 h. J, B: @+ b" S1 u

' K4 H; q% f2 {/ s9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用剩下2湯匙油炒藕片,加入蒜片及薑片略炒,再加入雞片及南乳炒合數下,最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。0 x& g5 a# u% M; \

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