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材料:
. p: w4 I+ w k$ `) |www3.tvboxnow.com冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙
. ^9 G. d. V- k+ N1 ~. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T9 v1 \4 F8 R P# ], \
5 B- ^* ]3 p3 m# c F0 n' q- `公仔箱論壇調味:
5 U' L* T6 q- I0 I4 U! V鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙
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做法:
( X, Q( z2 ]0 i- i4 x" d1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。! p1 r! Y0 K) A' L4 Y& W
0 g3 X. Y. E5 `, B7 `公仔箱論壇2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。
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. ?9 |3 X: d9 D# c, n* j! m* u3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。
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7 S! R+ k! Z5 B# E# W7 _公仔箱論壇4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。" y* S7 j6 [4 Q3 T6 @/ |
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5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。公仔箱論壇9 ?: m1 S& H: ?, }
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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