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[中式食譜] 麻辣冬筍絲


2 ?* A, ^- ^! [3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     " m( ^) ~; V1 i- j' T3 J
冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙
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0 m. k2 R6 Q  G" }& r; j6 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( [+ K- D9 c' K' x3 ~* m- \1 r
調味:     
# p) j. U: S. H" V鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙
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做法:     
2 I: o" v6 N5 m, N9 g公仔箱論壇1.將冬筍及唐芹切幼絲,?黃切段。
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2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻,醃10分鐘備用。
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6 ?  J" p1 e& y3.起鑊爆香薑絲及肉絲,加入冬筍絲及甘筍絲略炒。
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4 K6 A6 q/ B& o- R8 L9 k) {- U公仔箱論壇4.灒酒,加入川椒粉及?黃炒合。
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  Z" _9 t) M8 e# M* \4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用醋調味,加入紅椒絲兜勻,即可上碟。
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