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材料: 公仔箱論壇$ _5 b$ c" B/ j" _ I9 g
臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙公仔箱論壇, G5 O2 j7 f" z* ]% \" ^
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, y; c4 b r& I ^" @6 P% P$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： www3.tvboxnow.com( a9 X7 B8 {6 c4 Z d
生粉1茶匙、鹽1/3茶匙
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7 g) G: v: R8 I0 U, T0 J2 r2 n& ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:
; J7 G& P# t; C6 |8 T$ \+ q公仔箱論壇1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。8 h9 n& d* f) s. u. e) \
2 C. b7 }4 x/ a2 i7 M, Q; zwww3.tvboxnow.com2.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。
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8 i3 |! m# k0 Y( M7 ?& [% x3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。
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4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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