5 X3 R' A* _9 N+ \- ^) Q材料: & J; R9 E) o3 P8 d, c3 N f) B
臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙
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, u4 a0 v7 r \2 B! `調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }) M' E" y8 \/ C7 h+ d6 \
生粉1茶匙、鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Z, e6 I0 i/ B; E; ^3 X) p! F0 A
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做法:
7 }8 V$ U6 ^8 a0 D" b* M: M8 p公仔箱論壇1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。
/ B$ X% H9 R4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W1 I# e" Y$ W4 m3 r* x% u
2.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。
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+ {1 A' J) U! F3 Z7 X0 m公仔箱論壇3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。tvb now,tvbnow,bttvb/ q0 W( O" M% `8 n D
3 j0 X4 O2 N# M5 p4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。$ ^' b. R; X6 ~
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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