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[中式食譜] 後火鍋一品煮

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材料:     www3.tvboxnow.com2 v5 v* n. p+ F1 h1 P
鯪魚滑 150克、羊肉片 80克、粟米 1條、韓國年糕 250克、枝竹 4條、娃娃菜 1棵、大蔥 1條、薑 2片、清水 1杯半  ^7 b% [3 d% J" e/ b# d

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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb# `( {5 o- e0 J
沙茶醬 1湯匙半、麻油 2茶匙
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做法:     
8 u1 K; b, c, i1 s7 h公仔箱論壇1. 先將粟米切件,枝竹浸軟切段。娃娃菜切片,大蔥切粒。公仔箱論壇7 }3 w6 U! n0 V; d
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2. 起鑊爆香薑片,加入娃娃菜略炒。然後加入粟米,注入清水,逐少加入魚滑。7 m! o( J6 B4 `! u
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3. 拌入韓國年糕,燜煮3至5分鐘,加入大蔥及羊肉片。
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4. 最後拌入枝竹,加入沙茶醬調味,淋上麻油即成。
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