材料:
" W1 N. Q4 t w% n- q) h) E% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
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$ ]9 v2 D+ ^; I調味芡汁(一)： 公仔箱論壇+ o6 W* v; q4 k* V9 N, v- k7 {
薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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芡汁(二)： 3 n8 f h) A( o% e; v. F* w9 }
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 www3.tvboxnow.com* n' v& j) U" G+ ~( Q0 x# `
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芡汁(三)：
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做法: 4 \6 F6 K& S" r; R- E. P" M
1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。
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2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。
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/ d h& u( f4 J( m% [公仔箱論壇3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w, U, B! v. S
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4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。公仔箱論壇* D1 M. g: R# O. r5 n9 [5 _9 m
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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