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臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克（刨絲）、乾蔥1粒（切片）、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙（用3湯匙水拌勻）、麵粉糊少許（黏口用）www3.tvboxnow.com; U" K) a8 J2 D/ T
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+ R7 y2 m7 g6 \2 a& S; {% Htvb now,tvbnow,bttvb做法: www3.tvboxnow.com/ c: ]4 }1 P6 B% z- q& J5 A- Q1 \
1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。
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2.燒2湯匙油略炒臘腸，取出。再爆香乾蔥，放入蘿蔔絲，以中慢火炒至略呈軟身，加入蔥粒及調味料拌勻，再拌入生粉水炒熟，取出與臘腸拌勻，平鋪碟上放涼。
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" C! I U6 [$ ~& Y% I' ~6 a# m% u8 Otvb now,tvbnow,bttvb3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。
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4.用春卷皮包捲1份餡料，捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。
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P# y: R6 E# ] }4 s, @) S5.燒熱炸油，放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分，即可品嚐。公仔箱論壇- H; ]8 I9 ]- p
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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