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臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克(刨絲)、乾蔥1粒(切片)、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙(用3湯匙水拌勻)、麵粉糊少許(黏口用)
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$ Q) T9 l' v" s: \: [公仔箱論壇做法:
X. M9 W" w) I) T& S# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。
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2.燒2湯匙油略炒臘腸,取出。再爆香乾蔥,放入蘿蔔絲,以中慢火炒至略呈軟身,加入蔥粒及調味料拌勻,再拌入生粉水炒熟,取出與臘腸拌勻,平鋪碟上放涼。公仔箱論壇+ u5 H; k0 f* z0 _, C5 A) K; `
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3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。* r8 X2 E7 A0 w' c8 R+ Y
) k- |$ J4 [( m8 e: M3 `/ k4.用春卷皮包捲1份餡料,捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^$ D% t+ A1 h! x0 O2 b E) ?
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5.燒熱炸油,放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分,即可品嚐。
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