& p! K" C3 n' T) G: b2 d" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
- H. U# H1 v f% o- [. ]& A! J大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙www3.tvboxnow.com1 j$ |. l) d e5 F! A1 H
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: h& w; G: V0 M4 o; t4 `調味醃料： www3.tvboxnow.com+ s2 X& t3 d# D% l2 s- T6 Q
麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙
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8 G3 o* U1 d8 y) J6 M0 H做法:
& H$ t1 b& O ^, e6 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。
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2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。
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3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。
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4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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