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[中式食譜] 蔥油雞


3 [6 }( x/ b4 E材料:     
$ @* V3 {' p9 xtvb now,tvbnow,bttvb去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯www3.tvboxnow.com* M4 ~, U" e0 T" t* T8 @- i4 `

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調味:     . t! X* a9 G- ?8 b0 d
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙公仔箱論壇! M. d; t, x5 O. q
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做法:     6 H5 J5 C, {/ }2 H2 o
1.將?黃切段,乾蔥切片。
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& U( [. F! i: O+ d, G9 A2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。+ ~% z  {2 ]+ R# C. H

  J# u! G/ h" l7 m" g3 ~5 Z3.下少許油,將乾蔥爆香。
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2 d1 Q+ z% l% @' w9 j) y: N: c4.加入雞件及雞油菌爆香,灒酒,然後注入上湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F6 m2 S2 E+ G4 E* e8 A5 V4 x) g% z
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5.加入紅棗燜煮6分鐘,再加入?黃拌勻即成。
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