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去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯
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調味:
/ Z0 Q, F" ~; \; i& e( L6 l7 u鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙- A' I/ K) w+ T3 ~6 d9 l
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# ?# k- K& o& z& D9 S6 q @www3.tvboxnow.com做法:
9 L% A4 ~; E- Y+ v ewww3.tvboxnow.com1.將?黃切段，乾蔥切片。tvb now,tvbnow,bttvb: T% W3 {- _9 Q1 ~
7 t& v3 O: x; B7 `# |9 U2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。+ T& ]! ?5 f/ _/ o+ Q9 V
, d! u" v) ?# T7 U! a3.下少許油，將乾蔥爆香。www3.tvboxnow.com/ s1 k/ X# c6 @( M! g. ^. I
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4.加入雞件及雞油菌爆香，灒酒，然後注入上湯。
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5.加入紅棗燜煮6分鐘，再加入?黃拌勻即成。
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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