材料:
2 G/ {+ e7 _6 i1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排500克（斬小件）、冬筍肉80至100克（煮10分鐘）、雪菜80克（略浸）、生粉水適量（埋芡用）
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: o w2 S! _, t+ Y ?* A0 Z$ F4 a調味醃料：
0 T7 A- F+ H/ b$ x生抽1湯匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ h, T5 l, b. h6 B2 d4 q% n3 n
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調味料（一）：
/ P0 G) @6 q' T9 y9 @9 O2 T9 w: G4 |: C- g薑4片（厚片）、蒜頭2粒、黃酒2湯匙
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( I, c1 e3 T$ D% n8 _) y5 g5 R調味料（二）： 9 a0 ]0 G- W* b. H7 @
清水1杯半、生抽1湯匙、糖1茶匙- ~( @1 a. _2 `" Z
1 Z0 O$ \, o$ x" i( T, Cwww3.tvboxnow.com
- z `, {0 Q! x, h% Ftvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P0 x; p; j" r4 E: `9 [
1.將腩排與醃料拌勻，雪菜沖淨略浸後切碎。
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- L) _) s5 U2 a( e: q# Vtvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油落鑊，爆香薑片及蒜頭，加入腩排炒合，灒酒，再加入筍肉及雪菜兜勻。加入調味料（二），合上鑊蓋以中慢火燜熬30分鐘。- b0 j! e0 ~. N8 k
. m# ~0 h6 _, \0 [5 z6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.腩排燜腍及筍肉入味後，拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。公仔箱論壇% H0 d- {- D9 `" \
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發表於 2015-2-13 05:44 AM
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