材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P, f0 p8 [0 O c: W5 z7 z" o
腩排500克（斬小件）、冬筍肉80至100克（煮10分鐘）、雪菜80克（略浸）、生粉水適量（埋芡用）
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調味醃料：
4 M! `1 z$ f5 \) r) z3 r/ jwww3.tvboxnow.com生抽1湯匙、生粉1茶匙
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調味料（一）：
6 x2 w) k# e- K1 F5 p) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑4片（厚片）、蒜頭2粒、黃酒2湯匙
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調味料（二）： 公仔箱論壇) L* ^! o* d, a2 y7 y& C
清水1杯半、生抽1湯匙、糖1茶匙www3.tvboxnow.com( E2 D3 r* |& t8 l4 W. I0 R0 d( n* R6 x
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t. W3 k1 M% I1 k! P2 Y" b" N
1.將腩排與醃料拌勻，雪菜沖淨略浸後切碎。
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4 `( R) I# h* E. utvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油落鑊，爆香薑片及蒜頭，加入腩排炒合，灒酒，再加入筍肉及雪菜兜勻。加入調味料（二），合上鑊蓋以中慢火燜熬30分鐘。
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! A3 I0 ^- x) X) I7 ^! Z- ktvb now,tvbnow,bttvb3.腩排燜腍及筍肉入味後，拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。$ z; O3 M1 Q; E5 Q6 I
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發表於 2015-2-13 05:44 AM
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