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主廚採用鵝肝及和牛兩款矜貴食材，炮製出一系列佳餚美饌，推介包括香煎鵝肝配松露黑醋汁、和牛尾焦糖洋葱意大利飯及鵝肝釀澳洲和牛牛柳配紅酒汁等，絕對能滿足您的味蕾！8 v- w% J; L, W
" G8 K' k/ F6 g0 X香煎鵝肝配松露黑醋汁
, Q" k) H; J1 c; P7 Q, z% o: M松露與鵝肝貴為法國其中最昂貴的兩種食材，以香煎烹調的鵝肝口感極之香脆，入口即化，而松露散發出一陣陣濃郁的菌香，隨後鋪在煎烤後的鵝肝上，極盡奢華。& c& g% C- W, W& U
! B! I6 Z% l& w0 f- C1 g) z和牛尾焦糖洋葱意大利飯
; z; I7 Q/ u% G1 b意大利飯為意大利的特色菜餚，口感軟滑，味道清淡，故主廚特別加入濃郁的焦糖及洋葱作配料，配上肉質爽口彈牙的和牛尾，感覺新鮮，絕對值得一試！8 a2 p7 u; I" g3 \8 e J; o" r
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鵝肝釀澳洲和牛牛柳配紅酒汁
8 w0 T+ J0 @% G8 q; o- W' W0 g, @鵝肝肉質細膩、味道濃郁；澳洲和牛牛柳肉質細嫩，油花極少，入口即溶，配以紅酒汁作點綴，絕對能滿足您的味蕾。公仔箱論壇. f5 ~. t8 O6 k) G& D) G3 m5 Y( z& p
b8 V2 g; j7 u5 O y" Dwww3.tvboxnow.com現場更設有多款即開生蠔及海鮮 (包括 : 松葉蟹腳、翡翠螺、凍海蝦等) 以及其他任點任食意國麵食及燴飯、主菜、扒類等超過20款美饌為您源源奉上，請即訂座，享受鵝肝和牛美食之旅！tvb now,tvbnow,bttvb% V% N% S1 n! j! a8 u
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City Art Restaurant 歐陸任點任食晚餐 – 鵝肝和牛矜貴之選
/ K6 ]% ~% c) P6 U( awww3.tvboxnow.com供應日期：由2015年2月1日至4月30日6 J) ^- A- A) W& A# m
供應時間︰每晚6:00pm – 10:00pm
# G0 a+ ]; ~% p1 P9 s價目︰ 每位$568 (星期日至四) 每位$598 (星期五至六、公眾假期及其前夕)7 s3 }( t8 J8 g" K; i @6 p
地址︰香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-2-13 01:41 PM
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