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[中式食譜] 臘腸糯米雞


; Q- Y# h4 w0 B8 a公仔箱論壇材料:     
" F) ]# i- ~2 L8 z) y" a. s  O1 j公仔箱論壇臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻(浸軟)、乾蔥2粒(切碎)、乾荷葉1至2塊(拖水、洗淨)
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調味:     $ i1 i  ~; u7 S5 \4 P: R0 t) Q4 V
清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x- L8 t4 M, Q  z0 l

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j) G2 U) h9 q5 y
1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。
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2.燒2湯匙油落鑊,放入雞肉略炒,加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料,然後備用。
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3.將荷葉放入開水內拖至軟身,取出洗淨,剪成小塊。2 K" l) _$ g- n3 V/ b2 U! H) W& D

. w# x! U# B4 h# }5 V3 {www3.tvboxnow.com4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料,加入一段臘腸,覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q2 F6 h8 b* \+ Y3 A1 P2 l8 ?

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