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[中式食譜] 臘腸糯米雞


- q5 x2 A+ B  X0 R6 C材料:     
$ U1 V8 E1 t( i+ V  A( N公仔箱論壇臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻(浸軟)、乾蔥2粒(切碎)、乾荷葉1至2塊(拖水、洗淨)tvb now,tvbnow,bttvb7 t4 s/ t9 b6 A2 h  K. {# {

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調味:     公仔箱論壇0 K# m3 \# y+ e; \( H
清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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8 L. l6 L  M5 E5 D) _% owww3.tvboxnow.com做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e9 |  R: \5 Q$ k, m' _
1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \; V. R$ d; ^! E: a
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2.燒2湯匙油落鑊,放入雞肉略炒,加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料,然後備用。
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& p) d1 l( e" f$ |: Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將荷葉放入開水內拖至軟身,取出洗淨,剪成小塊。
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4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料,加入一段臘腸,覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。
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