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[中式食譜] 臘腸糯米雞


( l: D& e4 ?9 h, l( Jwww3.tvboxnow.com材料:     
1 J2 P2 @! Q" u0 Z9 g8 C) }www3.tvboxnow.com臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻(浸軟)、乾蔥2粒(切碎)、乾荷葉1至2塊(拖水、洗淨)www3.tvboxnow.com' C8 E. D0 X+ ?

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調味:     
( R! `! A! c! Q5 R$ C8 Y% a3 s+ ltvb now,tvbnow,bttvb清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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$ Y, x' R0 Z$ I5 e9 [5 awww3.tvboxnow.com做法:     8 {0 T' @# a- P, Q  g
1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。( W8 e* ^) V% x3 k% C) |

. ~, @( H# y: O3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油落鑊,放入雞肉略炒,加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料,然後備用。
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3.將荷葉放入開水內拖至軟身,取出洗淨,剪成小塊。, X4 _2 P- w- }, e' P9 P( i  p( v2 h
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4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料,加入一段臘腸,覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。+ w; A" j8 C; l: R* j) ~

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