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材料: 1 Z1 J6 t e, l( b
臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）9 @6 s W( V7 [0 ~& B
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" O9 ]3 E' m8 A+ k: z$ f調味: 1 B% F- T8 H( o! y Q/ v
清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙www3.tvboxnow.com9 e2 S6 ], V0 p0 w
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做法:
+ ?+ t5 \1 u% e( R, z; r) ctvb now,tvbnow,bttvb1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。8 j2 Y$ X7 ?' N: ^7 t5 ~( b) ?
5 v9 [ Y. k4 w公仔箱論壇2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。
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_. D, M2 |( B$ c/ D0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。公仔箱論壇& ~; Z$ t4 q+ J0 v
, ~3 S; z+ O# Q8 d0 q: @* v4 X4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。www3.tvboxnow.com# a9 L' @( S4 Q( f! H4 c2 |- ^
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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