, ~* y( x1 B& o肉丸子
' s. b4 |2 I1 C8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?0 q* y! ]2 i. W% u
& I5 C2 v! P' o5 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B: c E0 \; w( l. }' e# w
調味醃料： 8 I4 N& k& m$ C# q F
生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙 & w& H- |/ h3 q. C1 Y h
$ M+ ~! ?$ O" stvb now,tvbnow,bttvb' v5 w, H u5 U- q; E: |& \3 P
汁料： tvb now,tvbnow,bttvb- R" X9 Q) {6 N+ V
雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許$ ^6 C. G7 W! e* U; q3 k
& @1 W/ N$ j1 d9 Y* e$ t8 z! }8 h0 o
B0 h8 ]1 v. t. k- |" t/ P3 e5 Z' L做法:
7 m" ]8 w6 d* a& q# ]' E( [ `tvb now,tvbnow,bttvb1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D0 N6 ? w9 e
www3.tvboxnow.com6 g" R7 F1 \$ P' J4 d
2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。
F/ F- d5 L; f/ F8 T
7 h6 A$ D( q/ S g1 A! G7 l% ctvb now,tvbnow,bttvb3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。
+ K+ I/ N% f& P$ W+ i& O: J u2 z0 x6 Y
4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。
; J R6 z7 Z. j% Q) c6 Ltvb now,tvbnow,bttvb6 ?, R* e5 U5 [) G& y5 i
|
發表於 2015-2-14 04:01 AM
| 