5 @9 |- f- l8 n* l* y肉丸子
T" k* z" x, ~www3.tvboxnow.com材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?www3.tvboxnow.com( V) t& Q. P( _9 z& d7 \- J: J
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3 b' P: `1 t3 E5 q% b公仔箱論壇調味醃料：
6 t4 C$ {( a" y7 M1 K, H. cwww3.tvboxnow.com生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙
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汁料： 公仔箱論壇2 Y: R* f# g. L3 W2 N: Z* C
雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X) K8 Q( h4 g( Z1 B6 v
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 j- o* z3 r* B6 x: _$ F
1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。
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2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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% q# j# o* l% e' C B5 g* i6 w3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。
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4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。公仔箱論壇1 o- h: S+ \. S& m
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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