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肉丸子tvb now,tvbnow,bttvb/ _4 C/ d& m0 y e8 M
材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?0 ~4 \: C, o" Q3 V
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% Z T& f0 g E% q# T, ?) J! Dwww3.tvboxnow.com調味醃料：
: y/ j7 s* S8 }: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙
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/ M8 X1 ]) H3 w# ]3 r" a; l. F公仔箱論壇汁料：
0 k( f( V. ?7 f) w/ A公仔箱論壇雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: 公仔箱論壇0 _0 C* j Z" K O$ w i S
1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。tvb now,tvbnow,bttvb4 P1 m' S4 R7 [+ S/ I* m0 U/ d1 ~
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2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。
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0 t% H4 ?$ E6 L4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G! ?5 f6 P3 c0 e+ R4 j
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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