公仔箱論壇5 P% v& w6 s4 P+ B
材料:
/ g) j6 f' Y# b2 c' ^急凍豬手件1000克、薑4片(略拍)、黃酒3湯匙、有衣花生1杯、枝竹2-3條(炸過，浸軟)
# h& z# t F- L/ I* \# g! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) ~3 j0 Q$ C/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(一)：! a3 u O. o0 D% o4 p* s4 Q
乾蔥4粒(略拍)、薑4片、蒜頭4粒、黃酒1/4杯 . O) h- {8 b9 P6 H
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+ @ n+ ^ r) S: ~8 r& c) O/ r. ]( `; ^公仔箱論壇調味料(二)：公仔箱論壇) w1 j+ G6 H7 p8 j+ _
水4-5杯、雞汁2湯匙、老抽1湯匙、冰糖1粒 調味料(三)：適量生粉水埋芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }" V6 F4 H2 P8 t+ L
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" g) F; q* T/ B2 |做法:
4 m1 R$ @1 f9 t1 L% z6 U1. 豬手、薑、黃酒等放滾水內出水5分鐘，取出沖淨。
& g+ |& M8 @7 _) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 e% I4 ]6 P0 z2. 花生放水內煮滾，隔淨，棄第一次之花生水。
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) i0 i6 e6 c: b9 Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，爆香乾蔥、薑及蒜頭，灒下黃酒，加入豬手兜炒片刻，注入水、花生及調味料(二)，煮滾後以大火煮5分鐘，然後蓋好以中慢火燜約1小時至豬手腍滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N2 s5 V8 _3 p0 r1 J
" Q: I/ o) r$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加浸軟後的枝竹，拌勻齊燜入味；用適量生粉水埋芡，熄火焗10分鐘便可品嚐。www3.tvboxnow.com2 W. g+ V k: n$ o
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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