[中式食譜] 臘腸蘭度扒蒸蛋

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臘腸1條、芥蘭莖半杯、蘑菇4粒、蛋3隻、水1又1/4杯、鹽1/2茶匙
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調味芡汁：$ z0 V( s3 Z6 U$ W7 o; u& A
水1/3杯、生抽1茶匙、生粉1茶匙
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2 O+ t. J8 }8 @5 w- l  owww3.tvboxnow.com做法:     . ]; [0 O2 e! s1 l
1. 蛋打勻，加水及鹽拌勻後倒入深碟內，隔水中慢火蒸熟。
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5 Y6 B- s- t/ K) btvb now,tvbnow,bttvb2. 腊腸切薄片，芥蘭莖切片，蘑菇切片。公仔箱論壇( k' @' M/ H3 K" a1 |
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3. 燒1湯匙油，炒腊腸、蘑菇及芥蘭莖，加芡汁煮滾及成芡，淋於蒸蛋上即成。
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