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節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻(蒸透切絲)、浸發花膠1量杯(蒸透切條)、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒(煎香)、薑片6片(煎香)、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G3 q* `" y6 y8 ?, i4 N; X
6 u) Z% @- ^1 f M/ ~: M' F3 Z4 ^8 p* y7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com6 R9 M; s+ v6 |2 [3 J* ]
調味醃料: ) T: V) n) `" g/ N
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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調味料:
3 l. J& I' n% G1 @$ D蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb7 ~/ c$ S* @8 a( f8 @% C+ f" e. E
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T' m( Z2 Z: Y# F
1.將節瓜刮淨,切成半圓形瓜甫,下鑊中以中火乾炒2至3分鐘,加入少許生油炒片刻。
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2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻,醃10分鐘備用。
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; s9 r: _4 y' {" d8 n2 U7 }$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豬肉及冬菇爆炒,加入瑤柱(連汁)及雞湯煮滾。 l" D# C7 v7 l; X6 m: i
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4.將豬肉料回瓜甫中,以慢火燜煮至瓜甫腍身入味,再加入花膠及調味料燴煮片刻,以生粉水埋芡上碟,撒上蔥花即成。www3.tvboxnow.com- E( I/ C4 Y" ]; V$ `
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