[中式食譜] 臘腸燒賣

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& F0 I1 \: q7 r" w  U: N, {公仔箱論壇材料:     
3 u! |3 _$ c# X$ t1 `8 m/ L0 etvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片: P0 z' B: z& Y4 ?! u/ K9 X
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調味:     
7 Z2 J5 r" m7 w+ F$ _# Ytvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙
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8 n. ~+ E+ f/ l/ _8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
3 N- o! B4 e8 D& Y# U公仔箱論壇1. 臘腸切小片，雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb) i, J# t0 D( ?" {
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2. 蝦仁，梅頭肉及冬菇切幼粒，與調味料拌勻，冷藏半小時。
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3. 用燒賣皮包入餡料，捏成燒賣形，上面放一小片臘腸；每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上，排放碟內，隔水蒸熟，約5分鐘即成。3 R* S' O6 A4 J5 M6 @/ R' U5 V

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