/ L$ }2 W# X8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
$ r) F, t4 h1 X& {% \/ d* C9 g7 L- z& awww3.tvboxnow.com蠔豉14隻（浸軟）、冬菇12隻（浸軟）、髮菜2量杯（浸軟）、薑片4片（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、老抽1茶匙、冰糖2茶匙、生油2茶匙+ {# _2 f; w4 Z% b0 t( l; K& E) J# {
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調味醃料： 生抽2茶匙、砂糖1茶匙
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# g* G8 V9 q! U5 T調味料（一）：
$ m; ~+ Y! t0 R4 b) X, z清水1又3/4量杯、蠔油3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L/ A8 \5 }7 J, l7 R( l
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; G# L0 k; X: b+ Z5 x5 D) R* Mwww3.tvboxnow.com做法: $ t0 G5 a$ p6 v1 M! N* j
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1.冬菇擠水數遍，以醃料拌勻待十分鐘備用。將蠔豉用薑蔥及米酒隔水蒸十分鐘備用。
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6 x3 n1 D/ e5 k0 I; F. k2.髮菜與生油拌勻，令髮菜內的污物浮起，洗淨隔水備用。
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0 B- C/ K: A- T6 [3.將冬菇下乾鑊烘炒炒兩分鐘，加入薑片、乾蔥及蔥段炒勻。加入蠔豉炒勻。灒酒，加入調味料（一）煮滾，以慢火燜約三十分鐘。www3.tvboxnow.com7 z' N7 c$ g& A+ O2 s$ x4 n# W
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4.加入髮菜、老抽及冰糖炒勻，煮一會，以生粉水埋芡，最後撒上蔥花。tvb now,tvbnow,bttvb9 T' e, b$ W" y3 L) N3 @8 E5 l
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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