2 r- J) p5 Z" E. s w材料:
! S0 a$ I1 z# W- u# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片) ?& w( E5 ?7 E/ G* c
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2 c2 c. G6 r4 U! q2 s- z0 X調味醃料（帶子）： 5 d: S9 F4 v- K3 m- v+ q
雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許
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醃料（蝦仁）： 公仔箱論壇- ?8 B+ y( e4 S
食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 F6 U0 D( U& A' j
0 z% }* R) n; C, b公仔箱論壇www3.tvboxnow.com, E- D$ L+ Q: |; [: R& v6 Q
汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P5 |4 F, i0 r f$ ]+ Z& K+ X/ {
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇$ M2 D$ q- t0 {3 X1 D
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/ B6 r! H- H( k2 [$ E$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇% ? O N' g% M# D1 r
1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 t9 Y, i. B4 b. ]8 p% R: @5 ?
$ E! Q5 l& p" K3 Q2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。
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& l/ O/ b3 ?( z7 F% m8 K( W( h/ k3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。
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% H6 N" N9 C) x* t3 c2 Itvb now,tvbnow,bttvb4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w% V! f4 X. `* `' b0 I; N% N
/ A5 K* z: q: ]. Q" w& o: P fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。www3.tvboxnow.com2 s3 N* q- O) H J6 u$ s) G; c
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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