0 i3 X8 y8 x2 ^5 I材料:
8 T2 H5 v0 C& T急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片' n6 D5 a6 G, x& G3 d4 W& ?, v- i
& F4 [# U0 q% `; f3 R$ H0 x公仔箱論壇: m# m. U* S1 m7 B
調味醃料（帶子）：
4 X0 B; ^ S. ]; f$ X雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許
# O/ [ g( O. @6 V+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 |( J" I. T5 [6 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t$ ]( a7 d% R% B7 r- ~0 F9 R
醃料（蝦仁）： 公仔箱論壇/ v) Y/ B: E1 d' f* ]! m. r
食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 公仔箱論壇! ?+ I: r Q4 V3 b8 m: {! G- o
% W7 K- F, j! `7 A. v( Ltvb now,tvbnow,bttvb
' s8 h# h$ _: N& X: I2 G% S: V% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
/ S1 n" T) E. J# u, c, r公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇6 C1 X3 d. n! z7 I$ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j+ Z) T: d; U3 E
www3.tvboxnow.com" Q& F6 E9 Y& X
做法:
" H$ t1 ]" r5 z2 P p( Y! {# etvb now,tvbnow,bttvb1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s* V- ?: D. W/ S( f
$ N$ h& b1 y) S, A
2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。
* y+ g z4 N5 S$ `& S* c
' _' C3 X; T- b) G8 \www3.tvboxnow.com3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。' D) o0 c% ]- c6 Z! K; [
公仔箱論壇( L: D5 q; X& }' i
4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。9 [' r! F# V4 e1 H5 c9 i+ A
tvb now,tvbnow,bttvb. h( ~& j+ L. C$ k. C2 V
5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。
) [6 ~/ u4 H# h+ Mtvb now,tvbnow,bttvb
: g; i5 @/ v) X8 P4 Q3 k7 A |
發表於 2015-2-15 05:32 AM
| 