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材料:
% p* Q/ m* ?/ V: {5 ~+ E Z急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片
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調味醃料（帶子）：
) ]+ e7 f1 P2 C/ o7 Rwww3.tvboxnow.com雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許
; j6 }/ r+ P+ _" u; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料（蝦仁）：
6 g- p1 {, l* G8 u) z; d食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
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汁料：
: N: V d! e5 u2 x. m9 ^: Y2 v上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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1 J& }4 |% `; B5 }) B) Ltvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ v: b+ O& c/ p" L8 x# _' w
1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。
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& A) f. S) ]. J5 g) p1 D- r3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。
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* r- M( v( s j! f( R7 T( [公仔箱論壇3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。
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4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。
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U9 [; H' W; O9 m3 v, Y) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。www3.tvboxnow.com8 r" u, x, u0 p* v
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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