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[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸蝦

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材料:     
; g. D5 e( \+ V4 ^$ ?8 S公仔箱論壇雞汁2茶匙、中蝦6-8隻(300克)、粉絲50克、蒜蓉4茶匙、油2湯匙、蔥粒少許
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1. 粉絲浸軟後與1茶匙雞汁拌勻,鋪碟上。5 ~( v. w, H% I/ Q+ K- _7 @
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2. 燒熱油淋於蒜蓉上,加1茶匙雞汁拌勻。
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3. 中蝦連殼沿背剪開邊,除去蝦腸沖淨及抹乾,排放粉絲上,把蒜蓉均勻塗抹於蝦肉,隔水大火蒸3分鐘後,撒上蔥粒即成。8 ?/ T8 {2 G& m

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