[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸蝦

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: m" q, g- a, r6 Q( w$ e' n材料:     
5 B2 z+ f* ?' W# Q3 w3 ]雞汁2茶匙、中蝦6-8隻(300克)、粉絲50克、蒜蓉4茶匙、油2湯匙、蔥粒少許tvb now,tvbnow,bttvb& R* w; h$ }$ c
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1. 粉絲浸軟後與1茶匙雞汁拌勻，鋪碟上。tvb now,tvbnow,bttvb9 L7 C# N8 s9 U9 G. W! o" e
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2. 燒熱油淋於蒜蓉上，加1茶匙雞汁拌勻。% p6 `4 C0 }8 O

  g9 B+ z7 ]# s. S1 ?www3.tvboxnow.com3. 中蝦連殼沿背剪開邊，除去蝦腸沖淨及抹乾，排放粉絲上，把蒜蓉均勻塗抹於蝦肉，隔水大火蒸3分鐘後，撒上蔥粒即成。
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