" ^& Y' A+ s) s9 I9 p2 s6 ctvb now,tvbnow,bttvb材料:
l1 r) K* c/ D. |% B& e: h8 ?3 J+ V. a西蘭花1個（切成小花球，洗淨）、椰菜花300克（切成小花球，洗淨）、熟三文治火腿1/4杯（切幼粒）
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5 p2 z, S2 l5 Q: M0 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味芝士奶油汁： 5 X* J0 N6 W" F* c, d- e+ v" ]
油1湯匙、牛油1湯匙 、乾蔥1粒（切碎）、洋蔥粒2湯匙、芝士3至4片 tvb now,tvbnow,bttvb: D( d/ R5 T% e6 N
1 R0 G8 P" m5 [, e2 F5 P$ z" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \) Z: a; r/ @* ~* K+ `6 Wwww3.tvboxnow.com調味料： 0 h2 @( a0 C9 f0 V( ]
上湯3/4杯、淡奶半杯、糖1/4茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉約半茶匙www3.tvboxnow.com# R5 }3 w1 S4 R! T0 p7 J( U/ W8 G
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做法: 公仔箱論壇* p! J3 _/ N: ~% X
1.燒半鑊水，加2茶匙鹽及2茶匙糖，把西蘭花及椰菜花分別煮熟，取出隔淨，排放在焗碟上。' a& X' g2 c8 l: G7 }- V3 G$ T
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2.燒熱1湯匙油，加1湯匙牛油，以中火爆炒乾蔥及洋蔥，加入火腿粒、上湯、淡奶、糖、鹽、胡椒粉、生粉，煮滾至略略轉稠，再加入芝士，煮溶成芝士奶油汁。( n g2 M, o/ u8 \- v" o2 D
: m/ X7 v" U4 _" l% Q" ]$ M; I( X3.把芝士奶油汁淋在西蘭花及椰菜花上，放入焗爐式烤爐，烘香即成。
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發表於 2015-2-15 05:33 AM
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