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材料:（二人分量）
}2 p" U1 R5 K1 H( B. K2 L風乾火腿.....1片tvb now,tvbnow,bttvb9 F8 e; `$ W" c$ Z* e4 ]) b! e! E
橄欖油.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a5 I# _" `1 y0 { f' S
蒜頭(切片).....10克
Y8 t1 G9 `, J# d0 S9 V, ^& d3 n. K! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚.....10克
) |! R. @3 U% C# p西蘭花.....150克
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2 w6 \/ o6 `0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 I% m& U! w6 _. r. V1 n3 N
做法: # V1 N' x+ ]0 |9 Y
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 D, B4 g. U% `" G0 t
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2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。5 }! b' w" x5 x" ?8 q$ ~7 ?* }" t' O
: V3 V$ A$ n6 n公仔箱論壇3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。
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! I$ i5 g0 Z' I, z4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t5 S' ~- F+ a% T( P
3 d+ s; X: W9 d0 @# ptvb now,tvbnow,bttvb5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。
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8 [( S4 |. L3 | _2 v9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
' D) l! G5 W/ w' h9 p ]0 s# f# y7 D這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _% C& M1 ?" H7 K2 K- a2 W! G5 r
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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