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材料:（二人分量）# O3 M, I' D, Q
風乾火腿.....1片tvb now,tvbnow,bttvb# r# R. ^9 r3 ^9 E, \
橄欖油.....30克% }/ i7 A, L8 ~2 X2 U
蒜頭(切片).....10克公仔箱論壇( E5 N+ ^0 Y) o5 U4 c. `+ `3 q
鯷魚.....10克
) m4 h1 }" w0 T- H' d& E+ Otvb now,tvbnow,bttvb西蘭花.....150克
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5 ]" j5 c: o8 G做法: ) w6 W4 ~0 R( n8 v! M/ C/ j
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。
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) T, y/ n; L$ t2 r, t! L: e2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。1 P; V2 x& ?3 u; T! z) f( D- ^
9 [- w7 ] I+ p( q+ w! dwww3.tvboxnow.com3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。
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8 S$ y3 B* B0 N5 ~6 s! i* t, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。
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5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。
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Tips
, v# a! g0 y9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。# H+ E; D9 Q9 ~! ^4 r* [
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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