" x. E0 ^8 i; h9 x. F' W材料:
5 j+ ]; c! y; S% _$ o/ @牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯
& t& {2 C3 r+ p: @; a9 V6 a5 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I/ X7 c" t3 A6 C2 ]8 _4 j
# W3 I1 ~, S. R V$ n調味:
! F: o6 t! U* a7 F- P* @www3.tvboxnow.com白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 A. `2 C: B9 [7 x
www3.tvboxnow.com/ D" w- ?& J s' w- _9 a
公仔箱論壇% |" }* u/ a1 v
做法: - v9 X3 c( c1 i: o( ^( l5 g7 U. D: V
1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 S/ {' Y: o9 c7 f
+ u$ |6 s: _ g# _: {2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。
. k% u7 [- [. T0 @: o+ @! [
/ f7 t) l# p2 T2 S5 [3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。9 t- H3 `$ B0 k, q( j7 K
" L3 D# a. Y# R/ R2 y' W' @
4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。
3 Y; l, N0 j" W. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s4 m, w. y( M/ a( H" v" @3 Y! y+ \5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。5 H! h1 s& v% l* T( v# _1 J/ B! v
& Y& R/ s2 t, l& v9 Y1 Z8 `8 L
|
發表於 2015-2-16 04:04 AM
| 