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材料: tvb now,tvbnow,bttvb# O) _1 b* F$ `' w0 H! u* |
牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯8 |! z; S8 u/ v# K% j
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: B6 h3 q1 X% Q3 \- ~* H5 h* D7 V5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb% d' m# N G! R4 _. b @" P+ L
白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙公仔箱論壇( @# o+ R. P5 i; U
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) m+ y. U& r( s; W5 H$ B4 o+ P做法:
* [+ z3 k8 Z* B. i' P1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T' C" ?/ ^, D% u. j$ \4 W2 g
1 K7 Z5 U1 j# | o7 X3 \tvb now,tvbnow,bttvb2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。
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3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。
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: V6 q3 r+ W: B8 X! ?* G+ l4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。
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5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb# a* C) {* G6 U, x
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發表於 2015-2-16 04:04 AM
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