材料:(2 人份量)
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5 Y4 n) x! [ e, o! _# mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2 隻
, `: A9 d2 Z3 @& f- ?小帶子 Bay scallops 12-16 粒
- Q' d P/ X, o; H6 |tvb now,tvbnow,bttvb雞湯 200 毫升公仔箱論壇" x$ W. [3 ]0 F' Y0 l# a6 e$ z& n
麻油 少許
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鹽及黑胡椒 適量
, I6 h' |, p9 O/ i做法:
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- E5 I- R( u2 l" E, H帶子略沖洗,瀝乾備用www3.tvboxnow.com" U7 C+ y" y9 m1 m& l, v
雞蛋加入雞湯、麻油、鹽及黑胡椒打勻,過篩一次tvb now,tvbnow,bttvb% Y. D! _8 }6 L2 z9 N& i' K) t8 j. M
將蛋液倒在蒸碟上,加入帶子,用筷子隔起蓋來蒸,中火蒸約 15-20 分鐘,即成 |