材料：
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( F/ T; i/ o7 F+ _& I0 v J9 {0 Q% Mwww3.tvboxnow.com豆腐卜 12 個
" b3 |( i8 g8 w6 } a- [" N4 w蓮藕 1 個 (約手掌般大)5 f3 x; w. v1 f, T( V* T7 j1 ]
冬菇 4 隻- c/ T4 ?+ O! Y* S U H% Q
薑汁連茸 1 湯匙2 D' ^5 S& `, p- Y. x5 R H* X% D
味椒鹽 適量
5 d9 X0 v: W9 r P9 I6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)www3.tvboxnow.com7 D* G' `* _( [: h, v, m: V
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麵粉 6 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' Q3 P: e. P( E0 l
栗粉 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v+ R+ S& f$ p3 X) K; s* F; H
發粉 2 茶匙7 W, S/ f/ O2 D% [6 D" k
生油 2 湯匙
, K, u$ ]" `$ r( H公仔箱論壇幼鹽 1/2 茶匙
$ A( ?' Y1 {8 G& {+ N清水 1/2 杯
! b" }. A" g: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：! Z" h0 i3 d6 }: P2 S
公仔箱論壇+ `7 w: W: d4 O
幼鹽 1/4 茶匙
. z8 ~* r" |- T. \. m公仔箱論壇胡椒粉 少許www3.tvboxnow.com/ R+ z5 N- Z: P$ k b
砂糖 1/4 茶匙; U0 D1 j6 O- x
做法： 公仔箱論壇 @( Q5 H% |& J
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3 p7 S; R( o$ X- O6 Y0 f4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S- ]( v1 C2 `; P0 T4 Ptvb now,tvbnow,bttvb蓮藕去皮洗淨切小件，備用公仔箱論壇0 }; V9 b2 n! i/ T& z q
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用
/ j: G/ W. X0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
* _1 @6 |; b4 @% T j: r* |tvb now,tvbnow,bttvb脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d1 l7 Y3 z( H$ G% [! z
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉tvb now,tvbnow,bttvb1 I& y5 A7 O Q; k& }: V8 Z
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
; P) h3 P n# M面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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