材料：
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豆腐卜 12 個www3.tvboxnow.com; x G! z0 V6 K. g" @
蓮藕 1 個 (約手掌般大)www3.tvboxnow.com M+ _* b, U+ Z7 b$ r1 \
冬菇 4 隻www3.tvboxnow.com7 r0 ~$ @0 K+ l
薑汁連茸 1 湯匙
# P6 b+ V3 u9 z5 o/ ^公仔箱論壇味椒鹽 適量 u$ C9 U0 J" d
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
3 N* i- L1 g9 i7 Z( ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w) j, n6 g$ L O2 y/ M
麵粉 6 湯匙
: p0 h/ v$ l+ j+ o7 Utvb now,tvbnow,bttvb栗粉 4 湯匙公仔箱論壇" |% @" h6 `5 t! z$ e5 f: \1 `' Q9 C
發粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l8 k$ F2 X# x
生油 2 湯匙
' u' S) }1 X) @/ _7 wwww3.tvboxnow.com幼鹽 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `% y; C; n4 Q3 _; o/ w
清水 1/2 杯
; [, X& _* t9 \5 l% m5 uwww3.tvboxnow.com調味料：tvb now,tvbnow,bttvb( i; n" [& U. i8 R6 m
7 T! x; v" U/ A幼鹽 1/4 茶匙
9 Y( u' r; d7 `胡椒粉 少許
/ O2 o- _) {$ W4 o0 a) `3 s公仔箱論壇砂糖 1/4 茶匙! D$ ]5 M9 k5 ]5 E6 U
做法：
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蓮藕去皮洗淨切小件，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a0 f+ [, p5 v) y6 k" d# H
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用
3 `. a5 B8 j3 r9 U1 Ewww3.tvboxnow.com先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
1 D' r- W$ h- ^3 e6 ~& \4 g脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用www3.tvboxnow.com! p: B1 v4 U! i) W
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o4 t% V: D3 @
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟www3.tvboxnow.com/ b$ b |3 k" s1 Q3 v
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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