2 a1 \0 U) D2 b$ jtvb now,tvbnow,bttvb材料:
1 W4 {- r- z1 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞1隻（小隻）、浸發海參2至3量杯（切件）、冬菇5隻（浸發蒸透）、蒜頭6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、砂糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]9 ^ W( U, \. I& K# X4 |' R
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調味醃料：
; s, ~5 t, B# E3 o, P& |+ `www3.tvboxnow.com生抽1湯匙、生粉1湯匙半、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙 3 x$ Q: X& b+ c. e+ d5 E y+ p3 w
公仔箱論壇: V6 y& _0 e) S( M
. t3 k. O% B' m: G' |1 E公仔箱論壇汁料：
6 X) i" H* v1 h" K6 f& i; twww3.tvboxnow.com雞湯3/4量杯、蠔油2湯匙半、生抽1湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許2 z. V: @3 y4 b$ H( R) n
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8 ~' y* H( \% h' V; B6 m/ k+ t公仔箱論壇做法:
, {2 o+ x5 v, z& W公仔箱論壇1.將雞切件抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘，撒上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃，取出隔油備用。www3.tvboxnow.com* `5 l% e8 w1 K2 p! y3 P2 K8 H; s
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2.將海參及冬菇下乾鑊，以中火烘炒至乾身，加入砂糖、蒜頭、薑片及蔥段炒合。tvb now,tvbnow,bttvb- u* ~% x& o! m9 P" b; I B
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3.下汁料煮滾，將雞件回鑊以慢火焗煮約15分鐘，以生粉水埋芡，再撒上蔥段即成。5 q' h% X, m- c- U
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發表於 2015-2-17 03:59 AM
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