材料:
0 j. L' B, i' L* a1 Z2 @- h蛋4隻、雞中翼8隻、炸豆腐3至4件 簡易滷水： 清水4杯、生抽3/4杯、老抽1/4杯、糖半杯、酒1/4杯、薑4片、花椒1湯匙、八角8粒9 h6 J( n/ u, {2 H! E% G
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: D2 z2 [* g/ Htvb now,tvbnow,bttvb做法:
' @! D8 F+ @$ P8 k5 ?. c" E$ n! u公仔箱論壇1.將雞翼汆水，取出沖淨；炸豆腐用熱水沖淨油膩；蛋放水內煲10至12分鐘，煲熟蛋後去殼備用。www3.tvboxnow.com: d: R# F, Z" A' V/ `8 w
i# |0 e, Y* W) wtvb now,tvbnow,bttvb2.將滷水料放入鍋內煮滾後，以中慢火熬15分鐘至滲出香料味。
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+ {6 v! D& G3 E% _: l& m) T, g) Z- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先放入熟蛋煲10分鐘上色，取出備用。再放入雞翼以慢火浸煮8至10分鐘。最後加入豆腐煮5分鐘，熄火，再浸10分鐘至入味。
8 X: a; s! Y. q* t, I7 D: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# d2 |- R& ?+ x9 n y- {! Swww3.tvboxnow.com4.將所有食材切好上碟，淋上少許滷水汁，即告完成。
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發表於 2015-2-17 04:00 AM
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