[中式食譜] 如意吉祥（黑松露草汁煎三文魚）

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材料:     : t. m) f* s* i. k- p, @4 [
鮮三文魚扒２塊（共約１２安士）、乾蔥蓉１湯匙半（煎香）、蒜蓉３茶匙（煎香）、雞湯１量杯半、淡奶３湯匙、黑松露油１茶匙、刁草２湯匙（切碎）
# h0 U" A5 h7 Hwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z$ t: i, g6 B" b2 J. o% K

  M5 X6 m. I9 {, z調味醃料（三文魚）： * }$ a* f* y. c
鹽１/３茶匙、檸檬汁３茶匙、胡椒粉１/８茶匙、生粉２茶匙、生油３茶匙www3.tvboxnow.com% S' I  @0 s5 s' u6 \# k2 h
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做法:     
) t5 ?' [2 x  M3 R, o+ H公仔箱論壇1.三文魚洗淨，抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀，塗勻在三文魚表面，醃１０分鐘。
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* o+ p* B. e5 F4 P* K% _# atvb now,tvbnow,bttvb2.將少許生粉撒在三文魚表面，並下鑊煎香，之後以慢火煎至僅熟，上碟備用。1 P& T! l' S; V1 t$ Q6 I
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3.將雞湯及魚露煮滾，加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。www3.tvboxnow.com8 a/ G0 x" P* s# B

* V  L/ J" {5 cwww3.tvboxnow.com4.加入淡奶煮滾成汁，加入黑松露油及刁草拌勻，加入少許生粉水埋薄芡，淋在三文魚扒一旁即成。www3.tvboxnow.com* P  j: O' S0 Y) [4 r; k) J

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