[中式食譜] 如意吉祥（黑松露草汁煎三文魚）

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& h& E! a; u  F) u7 E( ptvb now,tvbnow,bttvb材料:     
2 E0 {! {) Z$ K$ m: X& L8 Nwww3.tvboxnow.com鮮三文魚扒２塊（共約１２安士）、乾蔥蓉１湯匙半（煎香）、蒜蓉３茶匙（煎香）、雞湯１量杯半、淡奶３湯匙、黑松露油１茶匙、刁草２湯匙（切碎）
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1 C/ P9 z% p. O) A" Y8 J! U0 g公仔箱論壇0 H1 w! U3 T" O( E$ {6 U/ x& n1 O
調味醃料（三文魚）： tvb now,tvbnow,bttvb1 C: O2 ^: _4 k7 l
鹽１/３茶匙、檸檬汁３茶匙、胡椒粉１/８茶匙、生粉２茶匙、生油３茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Y& I' @% L/ I: j2 f

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1 S! @* r- O$ f) K) [tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
* |$ F- a' r4 _5 w: ~0 [www3.tvboxnow.com1.三文魚洗淨，抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀，塗勻在三文魚表面，醃１０分鐘。
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2.將少許生粉撒在三文魚表面，並下鑊煎香，之後以慢火煎至僅熟，上碟備用。0 s) t9 \5 _! J" z" w
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3.將雞湯及魚露煮滾，加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb& D' t4 u$ Y1 b. x) X+ M

  s% B. L/ M# [0 C2 }公仔箱論壇4.加入淡奶煮滾成汁，加入黑松露油及刁草拌勻，加入少許生粉水埋薄芡，淋在三文魚扒一旁即成。
" m. D+ e! f/ W9 u/ {5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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