材料: www3.tvboxnow.com& }6 ~% V$ _ Y8 H* k8 p! W
臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒(切片)、生粉半茶匙(拌少許水)、蛋白1隻
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; E8 a8 t! Q n u9 Q, P8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味調味料(蝦仁): 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇5 y- ?& a+ _3 T
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w; i# x9 Y% X \7 A0 W公仔箱論壇調味料(豆苗): tvb now,tvbnow,bttvb! c3 j2 V$ h1 G' Q' I' g( Z
油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙
B. E; Z# J9 k$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( y5 t: U C* I' c7 e芡汁: www3.tvboxnow.com9 K8 b8 r2 f7 ] p/ R, e, ^
水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半2 w' `& S8 o2 k( Z% W% g o
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# A3 H( f8 m* Y4 N公仔箱論壇做法:
% l2 \$ N$ F! S3 [: r! s. n% z' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 臘腸切碎,蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味;豆苗沖洗乾淨,隔乾。公仔箱論壇8 x: z& S Q* c+ |2 H
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2. 燒2湯匙油,爆香蒜蓉,加調味料拌勻,加豆苗一起兜炒至熟,拌入少許生粉水;取出後隔淨水分,上碟。
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3 w5 y- z0 s+ V0 h& }6 Iwww3.tvboxnow.com3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁,取出。www3.tvboxnow.com+ o0 o/ w5 U6 P1 v5 h
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4. 再燒少許油,炒香薑及乾蔥,放下臘腸蓉兜炒,倒入芡汁煮滾;熟蝦仁回鑊,拌入蛋白成芡,淋於豆苗上。
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