材料:
. o: Q$ ?3 P) u: ?! m9 G- Ktvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻
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! x- H1 h# R/ d9 v6 e( x調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙 / ~6 ]7 h B0 V) \; }
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6 @/ R' g5 |9 K5 ?3 [3 g4 {, W公仔箱論壇調味料（豆苗）：
3 W3 @1 G. t5 c3 K! T公仔箱論壇油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙 - x1 A8 `& ~% q
& u8 a& \, w2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com6 H6 Y+ [. k* P) d l" f5 x
芡汁：
9 W0 D6 d' c# [4 @' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半www3.tvboxnow.com, V7 I5 T" e5 M
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做法: 公仔箱論壇! e# _3 O* }! t; j3 R! E
1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。
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0 w& N# V# | n$ Y. _( J2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }: T6 i1 ^, t/ G+ d
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3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。www3.tvboxnow.com1 L* \# b* F2 x+ q3 Q( g5 z5 V% }) a
& E. X* ~- l+ O1 ]3 i. @) Y& nwww3.tvboxnow.com4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。- \4 v" N1 J# S( O) D0 G
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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