( L( c( H: t# q% |1 r% x公仔箱論壇材料: 9 i) Z. d$ F7 ~: I4 w5 ` I% G) E
菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐
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薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙公仔箱論壇! q3 B% n& Q! t6 e5 |3 u. f
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D8 @+ B. Z0 j) F: W1 q! u0 H
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。* m* b, W, _: l* h( Q* U$ \
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2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。公仔箱論壇5 [$ B: o% w0 }6 |5 M% U
2 a7 u' r8 g8 \ Z公仔箱論壇4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。公仔箱論壇+ h& C$ H E# ?) {: K( Z
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5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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