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[中式食譜] 年年有餘暖暖紅


: ~; J+ v! I1 O2 L& }2 F9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
0 ^* `6 x* X7 Q+ N% R+ s8 x  {' D公仔箱論壇菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐
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0 `) Z* h! c, d) q$ Qtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
0 L; _/ U/ n5 G' Ztvb now,tvbnow,bttvb薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙" F4 q  t8 X, m" w1 G0 a! \

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8 u6 u4 ~# B7 o4 Z3 L5 Z公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v& r, M5 c/ z# {$ O# i
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。& C, o  y  i. t7 l  s

: w, u/ [8 A' t) J7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 另將青衣魚柳切片,用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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1 s$ [5 f; t% Q$ y1 j4 C9 e, q% r3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲,再放入攪拌器內打成蓉。
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4. 起鑊將魚柳煎香,加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G3 s# _1 A' v6 Q* Y& C6 I

2 Y; ~# [' }6 Y6 |- y, _5. 倒入茄肉煮滾,加入魚露調味,上碟後以菜心圍邊即成。
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