" R" V4 g# Q2 `材料:
G) O5 T/ Z2 qwww3.tvboxnow.com菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐1 G) _5 ]/ z; ], t8 v# \; V' C
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調味:
, e, y0 c6 |, G4 r Jwww3.tvboxnow.com薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {3 b/ T D! e9 n" ~) s) l
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3 X" R5 u9 q+ g+ I2 g5 F做法: 公仔箱論壇5 V5 X! \2 T" B% ]9 F) M* n6 v
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。" e3 s, k. j/ B Q) v4 I
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2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。www3.tvboxnow.com, W7 r O3 | ` p F
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4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。tvb now,tvbnow,bttvb! h8 ? c7 _$ Y# k0 O5 R
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5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。# P' W6 `9 m. F+ `; R) P
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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