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菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z* \/ M1 c$ Q- G( r
2 @1 H2 P' y' d& n- @0 K7 r! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j/ ?6 ]: t* E( d6 N
調味:
, q9 d( K) C# f1 t2 ?* _! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙+ V. w1 S( {/ W9 [ \; F
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0 ^2 G' @( }! s5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 _! o3 @# J k+ }5 C1 L& b/ pwww3.tvboxnow.com1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。/ j( @: @ E; a! ^! d _5 R1 z
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2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。7 @9 j* a# W! L! O$ f7 v
0 m9 z5 D6 {; H* g* k- [0 d6 r3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb1 S. G/ n! c/ ]; C7 z
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4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。www3.tvboxnow.com- Y, W: u( u* l: R& U. ?* Z1 O
5 G6 t6 T# E! b7 E" R5 ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。9 W. }, g) Z! S8 f: r% r- @
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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