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材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 b4 s a9 z5 ]
200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）www3.tvboxnow.com1 k' J& w6 K- X" S+ ]5 P- E
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; e3 W4 E- `* w% J8 F公仔箱論壇調味調味料（車厘茄）：
( ]/ c4 _" Q; _* M3 ~* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許
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' G. Y, d2 R( m; l! }7 }公仔箱論壇1 e+ X# o* {; R- b$ X
調味料（雞）： www3.tvboxnow.com& K$ o! D% ]' @. U1 d2 {! `" E
鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙
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7 z' W7 h. R h調味料（洋蔥）：
$ ~5 v) N+ q+ G; Ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙
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2 ?0 I7 q$ f* G# g! M$ ~- m0 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h" r+ n( f# U- w# g
做法:
! N# V/ q }3 @! U0 q) T1. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。www3.tvboxnow.com- R, x9 b4 j& [6 }4 A+ I" P% t
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2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 x' w1 l' z; T. |" }8 Q+ A
& ~2 S* m( k! I+ m5 ]/ d4 y3. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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