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[西式食譜] 陳醋車厘茄拌香草雞


: J  f6 G, U* X& t材料:     www3.tvboxnow.com( N! L; o) n1 L' s# ?3 ?- j& @) s: ~9 F
200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克(劃十字)、洋蔥1個(切條)  u$ `5 _* B, Y' X
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! ?1 i/ a$ L$ |5 c調味調味料(車厘茄): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L' R0 }2 [& w8 ?* H
橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許 7 t  [6 w' P' E5 L

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9 \% P. `4 F. f  P9 }9 v) x3 W調味料(雞):
" @" O! ~, }) I# g$ o% r: }tvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙 www3.tvboxnow.com: f: e0 b, m0 H! r$ j# F% h
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調味料(洋蔥): ' r* v5 ~0 u+ [' E" j. Z% {' A
橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙www3.tvboxnow.com7 s( E' o: z) h0 `: X1 H) n/ Z+ Q9 g
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8 B) u2 B* i  C, [5 Mwww3.tvboxnow.com做法:     2 X$ ]7 N$ z# {# k$ K
1. 雞胸用調味料搽勻,醃20分鐘;燒2至3湯匙橄欖油,放入雞胸以中慢火煎熟,取出待用。
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, P' J$ C- i+ m% @6 E' j2. 燒1湯匙橄欖油,爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺,加其餘調味料拌勻,上碟。1 N  Z1 d! t6 c+ C/ S& i. D

. U- [( z3 w, U6 E7 K公仔箱論壇3. 燒1至2湯匙橄欖油,放入洋蔥,以中火慢炒至淺啡色;撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟,放上雞胸即成。tvb now,tvbnow,bttvb) ]; U# S6 x1 W+ ^  I
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