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[西式食譜] 陳醋車厘茄拌香草雞


; f( j/ W& s' x公仔箱論壇材料:     6 ~: ?4 F+ i0 Z$ \
200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克(劃十字)、洋蔥1個(切條)) X/ B) P# ~( u5 n$ a2 l, B1 B& T
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調味調味料(車厘茄):
+ n8 v) w2 ]9 K! {% U9 |$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?, F% ^# O3 W4 l

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4 e) x' p1 p. N* x  i2 z; p5 @tvb now,tvbnow,bttvb調味料(雞):
! N. d: A. M# G6 D: n+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q( U( ^. V& Z% J5 Z/ R8 }, ^

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; m0 V- |6 s2 B3 G+ G/ F3 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料(洋蔥): 3 t0 _6 f* T6 p2 J) X
橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙* E! I2 O, n" M" u/ f/ J# I

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做法:     
% B# Q3 l' J( e( f! _1. 雞胸用調味料搽勻,醃20分鐘;燒2至3湯匙橄欖油,放入雞胸以中慢火煎熟,取出待用。
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! L$ A# |- n) z8 i! z2 j7 W公仔箱論壇2. 燒1湯匙橄欖油,爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺,加其餘調味料拌勻,上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 J3 F( P4 X+ q" l1 n  ?

1 m; G. q1 x( d# q/ F7 k( v! d公仔箱論壇3. 燒1至2湯匙橄欖油,放入洋蔥,以中火慢炒至淺啡色;撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟,放上雞胸即成。
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