0 W) C) e/ J7 {# E% U6 B材料:
1 Q6 n. t B5 `3 g1 A- s3 A公仔箱論壇黃鱔（全肉）、西芹２量杯（切斜件）、蒜片２粒、薑片６片、干貝醬１湯匙半、黃燈籠辣椒醬１湯匙
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8 ]3 {5 s* |* _: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（黃鱔）：
. w0 y7 [% b- W' V+ C3 Q( ?公仔箱論壇檸檬汁２茶匙、胡椒粉１/４茶匙、生粉１茶匙、生油１湯匙
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5 v+ m) [+ G3 S# j9 a, u公仔箱論壇汁料： 7 t0 S6 K2 v' c) f0 {7 ?$ z1 Y. n, Y, M
上湯３湯匙、生抽２茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i- W( j- a5 ?- Y$ f" U' ~; N
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做法:
! P# |; Z4 \# H" c: } L1.將適量的鹽及生粉塗勻在黃鱔上，等候五分鐘。之後，沖水去潺，再浸水去血水及鹽味，抹至乾身。切斜件，與醃料拌勻醃十分鐘備用。公仔箱論壇, `8 ?0 r" s( k% f% H
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2.將鱔件下鑊烘炒至軟身，取出備用。
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3.蒜片及薑片下鑊爆香，加入西芹炒至七成熟。www3.tvboxnow.com6 p& B b, L( {: f8 N
5 l5 Y# d6 `: b9 p( k5 S, a; k6 U8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鱔件回鑊炒勻，加入干貝醬及黃燈籠辣椒醬炒勻，加入汁料炒勻，上碟即成。6 X$ y, E/ |3 V
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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