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[中式食譜] 黃椒辣醬爆黃鱔

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材料:     公仔箱論壇& H% ^4 |: \3 k( D+ }6 O( c, Y
黃鱔(全肉)、西芹2量杯(切斜件)、蒜片2粒、薑片6片、干貝醬1湯匙半、黃燈籠辣椒醬1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ {4 C: l+ E( E0 ]% \, l2 X

" r3 }; T1 m8 E6 ]2 g7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' U3 \- a8 _$ H! g2 L調味醃料(黃鱔): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {0 I/ x0 Y$ E$ B7 Y! f! J
檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }: L. |2 B* h" I

) i- h. M- x& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i# E! B3 p* B( F% N- {" {
汁料: ( {6 G) u2 w2 p8 o: q5 V
上湯3湯匙、生抽2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U% c" \: R* ~' k* Z3 I0 l5 _
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P* L7 \: F0 P( b
1.將適量的鹽及生粉塗勻在黃鱔上,等候五分鐘。之後,沖水去潺,再浸水去血水及鹽味,抹至乾身。切斜件,與醃料拌勻醃十分鐘備用。
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% U- q9 J( ^) _2.將鱔件下鑊烘炒至軟身,取出備用。公仔箱論壇5 ~6 I; A2 Q( x4 G; Z! b7 z0 i

9 p4 V4 t+ a# d% V5 [tvb now,tvbnow,bttvb3.蒜片及薑片下鑊爆香,加入西芹炒至七成熟。
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( d% m3 z4 r7 z  Ntvb now,tvbnow,bttvb4.鱔件回鑊炒勻,加入干貝醬及黃燈籠辣椒醬炒勻,加入汁料炒勻,上碟即成。www3.tvboxnow.com- n4 Q, h  e2 ?6 ]

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