9 H6 o% {2 Z+ Q2 p" g$ ^+ ?2 b- Q5 ~7 T公仔箱論壇材料:
; K% a1 g8 V+ X; Ftvb now,tvbnow,bttvb急凍豬肘子 1隻、芫荽碎 3湯匙
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) \( b+ i) p8 W% u公仔箱論壇調味汁料: www3.tvboxnow.com) |# ~+ v4 a5 s S
可樂 1罐、話梅 6粒、生薑 20克、乾蔥 20克、蒜頭 20克、冰糖 15克、魚露 40克、紹酒 30克、清水 適量、老抽 2茶匙
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" B2 v6 y& I& z- H2 j O: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇- S7 Y0 O8 J9 }
1. 肘子放入清水中煮滾,收慢火煮20分鐘,取出放涼。從骨位中切開備用。
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' V6 L( a/ B4 d; {: owww3.tvboxnow.com2. 將汁料煮滾10分鐘,加入肘子以慢火煮60分鐘後,肘子取出並放入碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V' {6 x3 S6 C$ P% M* ^5 t1 f
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3. 將湯汁收濃及淋在肘子上,以中火蒸至酥軟,肘子放在碟子。6 t) A6 m' ]4 B9 Z$ r
, L( b7 J2 Q9 B$ }; n# v3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將湯汁收濃,以生粉水埋芡,淋回肘子上,以芫荽碎裝飾即成。
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