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材料: 公仔箱論壇9 y# J( T! D/ V7 s& V9 N
魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb* a; m6 [7 @$ y3 t2 M- L) C' K" ^2 h
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調味醃料：
" Q+ \2 G$ x8 n0 ?1 Z- N. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙 www3.tvboxnow.com* X0 ^) |7 P" I. ?: N% B
& W" G7 ]. L9 G: l# F; I& h) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p7 h; U$ ?+ }3 L1 G ?5 F* X3 B+ v1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（一）：
; L+ l; J2 r8 t6 w* o$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）
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: q. Z7 n4 z- U0 z& Fwww3.tvboxnow.com芡汁（二）：
# [( L5 A S& c9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙
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% w* [2 m& s8 c$ P做法:
7 X, `' F! Z& {8 \; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。$ b2 H# k' c# n, \2 c/ g. O3 y
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2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。
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3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。! ^% M) h8 i, r8 S3 @
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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