) ]7 k& e' u: [. _: Q) a/ Y/ {tvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb; V O/ Z% a- G y, P
魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb8 [: Z9 Q, i/ Q9 o9 M" Z. Z
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調味醃料：
/ E. [: C: @$ K; r鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙
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芡汁（一）： : b5 W0 W, Y* J' }* k' K+ Q
蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）
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芡汁（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l- P7 I0 e0 }$ y
水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙% }! C- K: f; [% D! z" A0 B- D8 z/ ~
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 G6 A# w* k8 s I0 K# a& G& S3 z- X
1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。www3.tvboxnow.com0 u3 d/ I" `3 m3 ?2 x
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2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。
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# K3 t1 o* X% U3 \3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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