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[中式食譜] 甜酸豉椒煎封魚塊


" S; z" O, ~  V, Atvb now,tvbnow,bttvb材料:     
- D9 ]. V: E- n; F* [www3.tvboxnow.com魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻(切粒)9 y0 c  q: a9 l5 b, P0 \

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  B3 |- u' F2 u. Ntvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
' N3 i3 X/ e8 X# C! w4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙
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芡汁(一):
3 r8 H7 f; H. q* D2 x1 ^蒜頭2粒(切碎)、豆豉1湯匙(略壓) tvb now,tvbnow,bttvb1 J7 Z. |; ~9 t, ~5 O
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. n5 [5 Q2 H& ]# n' ^- e- Lwww3.tvboxnow.com芡汁(二):
' B* \/ c5 K& n- Q' g- P8 t. B! m! S% twww3.tvboxnow.com水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙www3.tvboxnow.com0 x8 n: H6 e& I

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* Z! C6 W4 @$ w5 d7 d. W/ v: Otvb now,tvbnow,bttvb做法:     
  W/ {9 n2 x, j3 E. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚柳抹乾切件,與醃料拌勻待片刻。
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2. 魚件沾上生粉,放熱油內煎熟,取出;把油再次燒熱,放下魚塊再煎香脆,取出上碟。
2 a+ C2 S+ C- i8 T公仔箱論壇0 s3 e: d. F% q+ I4 G
3. 燒1湯匙油爆香芡汁(一)及辣椒,倒入芡汁(二)煮開,淋於魚塊上即成。公仔箱論壇3 n$ c1 q% k. k5 K1 [1 ^
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