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[中式食譜] 甜酸豉椒煎封魚塊

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材料:     4 C5 [* S7 r4 C
魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻(切粒)
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9 H6 F1 }0 I+ Y% k. v# y9 K調味醃料: www3.tvboxnow.com. q9 v* _+ S6 T+ b; ?
鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙
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2 U1 N8 O2 y$ |3 m! g9 t公仔箱論壇芡汁(一): ! M$ ]) n4 }" D+ Y1 |
蒜頭2粒(切碎)、豆豉1湯匙(略壓)
, P: v  v( S" ^1 }' c5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d# Z  s4 @- p% m# m# S

2 w( O% i0 v* ]/ U8 i芡汁(二): tvb now,tvbnow,bttvb0 Z( q' s# ?; H& r& ^$ T2 Z* c% z3 y' W. u
水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙www3.tvboxnow.com$ y4 [# ~+ y* Q' f+ K) `% b

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做法:     
5 S: Y: r# S/ S, t$ c1 W6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚柳抹乾切件,與醃料拌勻待片刻。% H4 l3 g/ M- f- U
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2. 魚件沾上生粉,放熱油內煎熟,取出;把油再次燒熱,放下魚塊再煎香脆,取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- l2 I4 ]( ~" ^# N4 }1 X/ w
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3. 燒1湯匙油爆香芡汁(一)及辣椒,倒入芡汁(二)煮開,淋於魚塊上即成。
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