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材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 h5 \% O, V+ m# N
魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）: }. `/ @' T2 b$ X8 h
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5 d: l% [- q" o: y4 U& o' X6 Q公仔箱論壇調味醃料：
4 w* W, o, o; m! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h( D0 w- J% ~( i: q
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6 z4 d# m0 V* [/ _www3.tvboxnow.com芡汁（一）： www3.tvboxnow.com8 ]( a8 J$ s. Q6 j. Y
蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓） e# M. g: i; O5 Q2 m
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芡汁（二）： www3.tvboxnow.com% h8 E( S" F6 N4 {
水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙
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) _/ _4 v3 j6 P; m6 X0 ~9 dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 j+ C( i& D8 R1 T# O+ G1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。tvb now,tvbnow,bttvb" D$ z1 V% [1 U/ L
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2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。
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3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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