) i7 i: Z( w' V, R% I7 G; x材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b- t7 t$ A7 h2 V: s0 Q$ c
冰鮮雞1隻（小）、新鮮沙薑2/3量杯（切片）、乾蔥5粒（開邊）、蒜片2粒、紅辣椒1隻（去籽、切角）、芫茜粉1茶匙半、魚露2茶匙、新鮮芫茜1量杯、雞湯適量www3.tvboxnow.com0 h7 ?) x Q4 Q1 C# B
! M* n- o/ X$ l' ?. `* itvb now,tvbnow,bttvb
) x4 W' R) ^& Y調味醃料（冰鮮雞）：
/ @8 d! I: t. n) q5 Q3 h味椒鹽1湯匙、生油2湯匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半
, e/ s8 G: f$ C, p& N公仔箱論壇7 x& w+ I! p* \
公仔箱論壇1 I' H( }5 K& _) d2 A; w2 q' ?
做法:
" n6 ?1 j! a$ V6 f- Z v4 kwww3.tvboxnow.com1.雞斬件、洗淨、充分抹乾身及吸去多餘水份。加入醃料拌勻放置20分鐘備用。
7 h: S `9 Y: F& l6 w- u1 }1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x, ]; o0 U7 `' _9 O4 y* f
2.在雞件表面撒上少許生粉，輕力拌勻，下鑊中半煎炸至金黃，取出隔油備用。
) V8 y* d/ S$ _6 X6 c$ z% R7 {' D
2 v; ^+ M" X9 y. L' D% [公仔箱論壇3.將新鮮沙薑、乾蔥、蒜片、紅辣椒及芫茜粉下鑊炒香。
0 b* E; O* I, l: w/ y) h+ _www3.tvboxnow.com
3 ^+ ~: t; O( s+ f8 ]% y4 }! {tvb now,tvbnow,bttvb4.將雞件回鑊，灒酒，加入雞湯及魚露煮至收汁。用生粉水埋薄芡，撒上新鮮芫茜即成。www3.tvboxnow.com. N% j+ V/ Z$ l
: _1 r; v @9 s* h7 Ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-2-22 04:54 AM
| 