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材料: % t* u' d- R" u' n
薯仔1量杯半（切大粒）、甘筍1量杯（切大粒）、浸發冬菇4隻（開邊）、蘑菇4隻（開邊）、罐頭冬筍2/3量杯（切件）、木耳1量杯半（浸透、切件）、素雞1條（切厚片）、西蘭花4安士（切件）、刁草半量杯（切碎）、薑片4片公仔箱論壇1 N5 T, y: ^9 Y& s1 T0 M& L
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調味: 8 L4 B1 \, Y2 m- e" s: A
生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙www3.tvboxnow.com0 {) j! s$ [3 Y* s5 _
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做法: ( X, q* X. d0 l& N" Z9 M
1.將薑片下鑊，加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合，取出備用。
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^3 |( ~, p4 M$ s, T3 ^6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將薯仔及甘筍下鑊，以中火煎香及至僅熟。8 T1 Y8 Y1 |( u2 i9 L3 o
o& d9 ?6 ]' ktvb now,tvbnow,bttvb3.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色，加入薯仔料回鑊。. m. {2 z; U8 `. a8 G' H% m
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4.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合，加入調味料炒勻，加入刁草炒合，即成上碟。www3.tvboxnow.com% z# J9 @3 h7 Y$ W+ ?, F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W0 H1 p& I/ A; w& m* G3 S9 J$ Z- z
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發表於 2015-2-22 04:54 AM
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