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材料:
. a; F* A8 n4 p4 q# h瑤柱上湯250毫升、調味鯪魚肉150克、白蘿蔔300克(切條)、蔥粒1湯匙
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E! Y; F8 D+ S# c; [6 \1 I9 u做法: 1 t' v o( d- m) n7 [& N
1. 燒熱1湯匙油,放入鯪魚肉並壓成餅形煎熟,取出切條。
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2. 燒熱1湯匙油略炒白蘿蔔,倒入瑤柱上湯煮滾,轉中火將蘿蔔煮至熟透。
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$ \8 b" \* N8 I4 ?3. 加入鯪魚肉條兜炒,撒上蔥粒即成。
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