, E( O; S3 c. t* E8 L% x$ L' _公仔箱論壇材料:
) j+ [2 H1 _7 kwww3.tvboxnow.com梅(霉)香鹹魚1件、雞髀肉1件（300克）、茄子1個、薑2片、蔥1條（切粒）www3.tvboxnow.com* s% W+ ]& U8 o& |* _
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) f4 p/ T5 p2 N/ K( \tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： # ?' L4 K' U; s* i
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb5 p# u' o2 C7 Z: r
水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水埋芡適量
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! B% l" M% d* H& [tvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 q4 u" u6 P2 ^+ swww3.tvboxnow.com1. 鹹魚取肉，切粒；雞髀肉切粒，與醃料拌勻；茄子連皮切粗粒。
' y" s- L2 x; k/ m# ~3 y. t" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 p( b9 n/ t9 S
2. 燒2湯匙油，爆香鹹魚粒，加薑及雞粒齊炒至雞肉半熟；加茄子與雞炒勻。
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5 {: i8 e" R2 F8 u4 `0 h, ]% c: a& ^www3.tvboxnow.com3. 倒入芡汁兜勻，蓋好煮至茄子剛熟。' I" q# X/ n# G6 |$ p8 n; X8 U
; m0 a, j, W$ x8 o, R4. 拌入適量生粉水埋芡，撒下蔥粒拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 H3 k8 p, y) I5 k' [& t6 {7 d
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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