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[中式食譜] 金銀蒜蝦乾煮勝瓜

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材料:     
! h( M% K9 V4 U# W4 K  vtvb now,tvbnow,bttvb勝瓜10?(切段)、金?蝦乾1?(浸軟)、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札(浸軟)、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇, o) b; G/ x' B+ {% g
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3 ?3 o+ H' L9 ]% j2 U做法:     
' \% I! T  v' Y7 M" i公仔箱論壇1.將蝦乾及薑粒下鑊,以中火煎香備用,另將一半蒜蓉煎香備用。
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! T0 l) ^9 Y! GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒,加少許油炒合,再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。
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3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾,再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒,以中火煮至勝瓜軟身。
& S$ a! P" I% @0 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G9 h5 H# ]3 H( O/ A
4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲,煮至收汁,即可上碟。4 A0 C& y+ |' \: W) {9 r
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