: }2 H9 x7 r" |9 ~% J材料:
& t6 k& S8 a! Q0 L1 _% O+ t公仔箱論壇勝瓜10?（切段）、金?蝦乾1?（浸軟）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札（浸軟）、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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. t* B% w) U! R" f( C6 M' p做法:
) A2 r3 k% C5 N' ^www3.tvboxnow.com1.將蝦乾及薑粒下鑊，以中火煎香備用，另將一半蒜蓉煎香備用。
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2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合，再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。- B5 _+ }/ U% \* e8 o. U! f" ^
4 s: s! V6 B7 T3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾，再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒，以中火煮至勝瓜軟身。
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4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲，煮至收汁，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 e- X9 u+ r) Q3 ~ E6 r# @) }
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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