在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B! @& D/ Y- v* V7 Y0 F, l1 b
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這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！& j" s C3 e# K V5 P
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材料：
. b! Z) o& e0 q+ w2 m 絞碎魚肉225g' i$ _( ^/ k4 x1 V$ W0 M
嫩豆腐1磚
8 |0 w( u5 _# w" M( W! a' c* ~8 u# jtvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋1個
# F1 m9 A! E2 `+ I; m& W. qwww3.tvboxnow.com 蔥花少許: I1 M8 _0 _$ V, i/ }: F
胡椒粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R/ t/ d( ^ \
麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" Z% T% R$ H5 S
生抽1湯匙
0 c& g& c( G8 @1 htvb now,tvbnow,bttvb 熟油1湯匙9 S6 m0 J& T3 U. g* [# o
生抽少許
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% L+ Z" J: x: iwww3.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ c& ^, O9 q) c4 T8 {) X* m/ R. v6 U
魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。2 W2 H: a$ g/ |! M" v" Z. n
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加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。4 F) c, y. ?8 n' W, t) x( B
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倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P9 i9 g8 R. l1 j/ O2 v
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食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。
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又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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