在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！
: ?# D: ^0 m1 |& ^ M1 ^$ F
3 T8 X q7 g/ ]9 @! R* z/ R! h
" @" Z" x1 I+ a3 Z4 v這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！公仔箱論壇7 n; i6 Z8 S; t* T" R9 G7 ]6 R
4 x! e0 f' g6 ^6 R3 ~tvb now,tvbnow,bttvb
9 d8 b: z8 B) p6 ^: p4 s$ U! c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; e% i; {( D' i; ]& `# ^
 www3.tvboxnow.com8 @5 S8 P; \1 t; T$ @& E
公仔箱論壇, t t1 R7 l9 h) P+ v- O, M+ ~
# V' d/ N) _" }2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# v% `" g) n& X& m$ t
& K4 S. o# Z U3 a: t; i) _
材料：公仔箱論壇: p( f% X3 {$ M/ w
絞碎魚肉225g
$ \$ t3 M/ p itvb now,tvbnow,bttvb 嫩豆腐1磚
3 @8 }/ J/ a6 d公仔箱論壇 雞蛋1個tvb now,tvbnow,bttvb, D" X* w# \8 o9 d$ `( X
蔥花少許7 p9 x/ T0 v+ m
胡椒粉1茶匙
2 Y7 i; r' H4 E U公仔箱論壇 麻油1茶匙
! ~' e' Q: p5 w* d; @# R& ~ q公仔箱論壇 生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- N% d9 v5 g j. I% c# p
熟油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& ?1 Y$ O+ G* F9 |% Q B
生抽少許公仔箱論壇6 f K9 e5 t- c' }
- F1 C0 k4 `' Q. X; X, K- P m
g; @/ R. A! L+ l# L' g
4 }0 }# X" O7 P) Q3 A! h0 m+ Q8 [
' t; z, F5 A; Y- j0 Z% q' u* e# f公仔箱論壇
* F* G/ G# m7 r: Nwww3.tvboxnow.com
0 e9 t' C; e0 ?) B: Q3 n% w! w& T& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C/ V8 }* ]9 D; R. v
做法：www3.tvboxnow.com' H+ Y0 v/ ^: N. b+ ?
魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。
) n- d w; U2 z8 \: W( h% fwww3.tvboxnow.com' R2 p p( ~" [2 B x
加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。
# o) J' f% }: _公仔箱論壇
% }: X1 G5 e( R7 b, j( h 倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。
# ~/ @- o2 e: R# P! L0 {7 \' W公仔箱論壇1 d# h( h7 m, O( k- t; y
1 S* W! o* t) A$ N ^$ U! \' Y tvb now,tvbnow,bttvb7 { O# ?5 O" {
食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。" n" B4 @0 D& q! A9 {6 H" |
- i! U) @% _0 e+ B4 K
% A- i( G+ v+ ?- @8 ~* i/ h. H0 [tvb now,tvbnow,bttvb又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
| 