3 e/ j) R9 t% Q& Ktvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb, f9 g0 p6 Z" ^( c, n% `* x9 H' j4 T
中蝦300克（連殼修剪好）、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克www3.tvboxnow.com% |1 o9 O* O9 R1 F' K: S
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3 @& G8 ]2 e/ M1 c& j! H$ I公仔箱論壇調味芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb" B, J$ i& l0 o R" o% ?+ k
水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 s1 {' @3 T( m. A- |, M( J" r) V
1. 中蝦去黑腸、沖淨及抹乾，與1茶匙雞汁拌勻，醃製5分鐘。www3.tvboxnow.com9 Y( p& h8 J2 j' |6 p0 w) ?( I
, D; O; i5 |% a$ Q. Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 燒6湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，放入熱油內煎至兩面金黃，取出。
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3. 在鑊內剩1湯匙油，以慢火爆香蒜蓉，加牛油及中蝦，倒入芡汁煮開兜勻。www3.tvboxnow.com5 N. `, `+ b! g1 A. s8 d) G% n: n
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發表於 2015-2-24 04:32 AM
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