' G, x/ K4 n( O g, A* }材料: tvb now,tvbnow,bttvb# E$ Z" v3 i0 ~9 d% l5 T
中蝦300克（連殼修剪好）、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克
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! i) V+ `) J1 R/ `6 j; R- T |! A調味芡汁：
* e' P( Z: E0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙! s! u |: }" B: A! n2 R! b1 C% k
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* ^& }+ W0 i+ I/ B" a/ h做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 O3 V5 Q9 U1 O8 G' [
1. 中蝦去黑腸、沖淨及抹乾，與1茶匙雞汁拌勻，醃製5分鐘。/ o; L5 l' c% M: ^4 d! Y% l+ t6 |
: A. G0 X5 ^! c& }tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒6湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，放入熱油內煎至兩面金黃，取出。& X* d' ~' P+ ^1 H
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3. 在鑊內剩1湯匙油，以慢火爆香蒜蓉，加牛油及中蝦，倒入芡汁煮開兜勻。
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發表於 2015-2-24 04:32 AM
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