[中式食譜] 煎免治牛肉薯蓉餅

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材料:     公仔箱論壇- z2 i. _' n* M7 g( W. z
薯仔500克（連皮煲熟後去皮）、雞汁2茶匙、麵粉3湯匙、免治牛肉100克、洋蔥2湯匙（切碎）、蒜蓉1茶匙( z# p$ ?6 h1 A
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調味 調味料（餡）：
* {% G5 d" t* Z, g; t8 v" ]; atvb now,tvbnow,bttvb雞汁1茶匙、水2湯匙、生粉1茶匙* i3 W! V! U( Q. N" Z
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! \+ I/ q' T: \2 h; ~6 H6 A做法:     
# ]! |8 u/ z! D) E% d  b: b1. 薯仔壓成蓉，加雞汁及乾粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 S' Y4 C+ `9 }: \
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2. 燒1湯匙油炒牛肉、蒜蓉及洋蔥，拌入調味料炒透，離火。
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" Y( y  Y& J- w+ w- F6 C2 m( @% l公仔箱論壇3. 加入薯蓉內攪勻，分12份捏成餅形。
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4. 用平底鑊燒少許油，放下薯餅煎至兩面金黃。公仔箱論壇; g7 I! E, m& m% Q7 B# V