材料:
* i9 }6 H L: w5 _公仔箱論壇素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb0 U6 @9 U' M# c3 Q0 Y
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1 ?" @9 v2 S, O" [( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 r+ z2 w9 ~# j$ I0 H6 H9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。
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8 F. b0 B2 m: P0 f+ f2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。
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% T9 o; A1 F7 ?7 ]2 k3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。: Q+ H# X' w, w8 b8 Z
8 S3 B. A& T& b; d+ C4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。公仔箱論壇5 \/ s1 O8 V; b; X; K
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5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。公仔箱論壇3 k! ?/ p4 t. Z! a
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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