材料:
& C) O( i, f+ a+ E% Atvb now,tvbnow,bttvb素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w. o. n2 n6 l; a0 _
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做法: 公仔箱論壇3 L% K* X9 W2 _' m z" K1 g2 l
1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。
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. p0 U. H, C. f. N9 A1 K, j公仔箱論壇2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O d' a( k0 B( j0 o7 V
4 Q. c) |/ g1 Q# ^ j& [公仔箱論壇3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。
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+ x( R( _$ W# W0 z2 [tvb now,tvbnow,bttvb4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。公仔箱論壇( U) c2 W5 N+ D1 U6 Z* q
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5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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