[中式食譜] 涼拌素雞絲萵筍

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材料:     
' K2 u% a& g/ Y0 o" |素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量
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; n3 {' D8 q& F- wwww3.tvboxnow.com做法:     
, l: ]$ i& w! {1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。tvb now,tvbnow,bttvb5 g0 J7 d0 {% s0 o) q. X& n

  u! L% y$ P* |/ w, I, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。
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# W; o% t4 j( N: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。) ^. v9 ]' ?% Z5 g, a9 X" m/ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d  B* f$ R4 ~& B& u
4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。www3.tvboxnow.com% R3 Q. C* q" q1 B6 l3 q

4 s# H& m8 R2 N4 h8 Q& F9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* o1 [# P4 e' q  Q. R0 l0 U! I

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