材料:
* d* T* p) f0 stvb now,tvbnow,bttvb素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量公仔箱論壇9 s# i# E4 z* [ f9 @
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做法:
7 D0 g! v! d3 `1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。tvb now,tvbnow,bttvb7 h2 M: Z" ^ t' k% F5 X2 P2 h1 n4 r
/ U; H2 C/ V& G$ m# rwww3.tvboxnow.com2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。tvb now,tvbnow,bttvb8 j4 W0 ]' o3 U+ d$ Y9 K* T2 e; I
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3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e4 Y1 p I, v" A
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4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。
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7 K$ v) `( @" D* N( f4 B5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。3 {2 K8 U' G3 _; m
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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